Блинчики на кисломолочной смеси агуша

Все знают, что из творога можно сделать сырники, а вот приготовить оладушки из детского творожка, наверняка, пробовала не каждая мама. А уж этот ингредиент всегда есть в холодильнике. Обычно после 8 месяцев младенцы начинают знакомиться с творогом, тут и появляются запасы крохотных баночек.

Содержание страницы

Оладьи из детского творожка

Чтобы сделать оладушки из детского творожка, лучше брать творог без вкуса (без наполнителей). Сам по себе он достаточно жидкий, больше напоминает привычный взрослым йогурт. Но не стоит бояться, тесто не будет растекаться по сковороде, нужная консистенция получится благодаря добавлению муки.

Итак, чтобы сделать оладьи из детского творожка, нужно взять:

• творог – 200 грамм;
• яйцо – 2 штуки;
• сахар по желанию и вкусу;
• муку – 4-5 столовых ложки;
• разрыхлитель.

Все ингредиенты перемешиваются. Мука добавляется в последнюю очередь. Сразу засыпать все не надо. Аккуратно, постепенно, мешая, добиваясь нужной густоты. Смесь должна напоминать густую сметану. Как только получится добиться такого результата, можно начинать жарить творожные оладьи для детей.

Хорошо, если есть возможность отказаться от использования масла или взять его по минимуму. Оладьи из творожка жарятся с обеих сторон, пока не зарумянятся. При желании к тесту можно добавить немного ванильного сахара, так получится более яркий вкус.

Оладьи из творожка «Агуша»

Почти все малыши начинают знакомство с прикормом кисломолочных продуктов именно с творожка «Агуша». Часто их дают молодым мамочкам на молочной кухне. И вот случается, что баночек так много, что малыш не справляется (все-таки срок годности у них небольшой). Есть выход – оладьи из творожка «Агуша». Готовятся они легко и просто, а получаются нежными и вкусными.

Почитайте также:  Оладьи из кабачков для детей, 8 рецептов

На 100 грамм творога, берут:

• яйцо – 1 штуку;
• разрыхлитель – ¼ чайной ложки;
• муку – 2 столовые ложки;
• сахар – 1 столовую ложку.

Оладушки из творожка «Агуша» для ребенка получится приготовить за 10-15 минут. Все ингредиенты смешиваются так, чтобы получилось в меру густое тесто (приблизительно как 20-%ная сметана). Для первого раза лучше взять творог без добавок, а потом уже экспериментировать со вкусами. Вдруг малыш скорее оценит банановые или абрикосовые пышные блинчики.

Оладьи из творожка «Агуша» для ребенка можно готовить и без сахара. Все-таки сам детский творог в меру сладкий, есть вероятность, что вкус готового блюда получится слушком приторным. Но это на любителя. Но творожные оладьи для детей до года все же, лучше печь без сахара. Знакомство с ним рекомендуют отложить как минимум до года. Малыш еще успеет полакомиться сладостями.

Густое тесто выкладывается на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом. Оладьи из творожка должны слегка зарумяниться. Получаются они пышными, нежными, очень аппетитными. Даже самые привередливые малыши с радостью уплетают лакомство, требуя добавки.

Оладьи творожные с яблоком для детей

Хоть почти все дети любят творожки (да и йогурты), случаются, они их не доедают. И вот эти остатки можно использовать, быстро приготовив сытное и вкусное блюдо. А если еще взять яблоки, на кухне окажутся все члены семьи.

Оладьи творожные с яблоком для детей сделать очень просто, для приготовления понадобятся:

• детский творог – 100 грамм;
• яйцо – 1 штука;
• яблоко – 2 штуки;
• сахар по желанию;
• мука – 2 столовые ложки;
• соль – щепотка;
• разрыхлитель или гашеная сода.

Творожок (обычный, без вкусов) смешивается с яйцом, сахаром. Засыпается мука, гашеная сода. Все хорошенько размешивается, чтобы избежать образования комочков. Иногда добавляют еще и кефир, вот в таком случае можно обойтись без соды.

Почитайте также:  Печеночные оладьи для детей, 4 рецепта

Яблоки натираются на мелкой терке (кожура снимается по желанию), добавляются к тесту. Кстати, оно не должно быть слишком густым. Должна получиться жидкая сметана. Когда появятся тертые яблочки, прибавится и густота.

Творожные оладьи для детей рецепт можно корректировать, например, отказаться от сахара, если фрукты достаточно сладкие или изменить их количество. Кто-то предпочитает не использовать терку, а нарезать плоды небольшим кубиком.

Оладушки жарятся на среднем огне до румяной корочки. Когда на пышном блинчике становятся заметны дырочки, это знак, что пора переворачивать. Сочные оладьи хорошо подавать со сметаной.

Поделитесь рецептом со своими друзьями, нажмите на одну из кнопок! Оставляйте ваши комментарии под статьей!

Мы получаем на молочной кухне кисломолочную адаптированную смесь Агуша и в этот раз не доглядели, что из восьми полученных пачек до истечения срока годности сын успеет выпить только пять. Куда девать еще три? Долго думать не пришлось, ведь у меня появилась новая силиконовая формочка для блинчиков.

Если вы в конечном итоге будете взбивать тесто миксером, то последовательно добавления ингредиентов может быть вообще любой. Для меня это был эксперимент с агушей поэтому я сперва взбила венчиком три мелких яйца с сахаром и ванилином.

После чего влила в миску агушу. Вместо нее хорошо подойдет кефир 1%.

Далее всыпала хорошо просеяннуюю муку. Прошу обратить внимание, что я делала толстые блины, на тонкие муки понадобится намного меньше. Нужно будем смотреть по консистенции.

Не обязательно это делать, но я решила добавить еще 3 ст. ложки подсолнечного масла.

Переворачивала блины силиконовой лопаткой.

Далее пробуюем сделать блинчик при помощи формочки. форму ничем не смазываем, кладем на сковороду.

Заливаем во внутрь тесто.

Когда видим, что тесто уже пропеклось, снимаем формочку за специальный “язычок”.

Переворачиваем рожицу очень аккуратно, чтоб улыбка не разорвалась у нас до ушей.

Можно украсить фруктами и ягодами. Подаем хоть взрослым, хоть детям (ну только не тем самым маленьким, которым предназначалась смесь).

Читайте также:  Грибы шампиньоны в духовке целиком с начинкой

Мы смесь не едим, поэтому и пришлось использовать ее не по назначению

Все ингредиенты в чашу и перемешиваем (я это делаю блендером), выпекаем на предварительно разогретой и смазанной сковороде.

• Поделиться

• Поделиться

• Поделиться

Готовые блины смазываем сливочным маслом. Подаем к столу с разнообразными припеками и начинкой, каждый может выбрать начинку на свой вкус

• Поделиться

Приятного чаепития!

Рецепты блюд из детского питания!

вторник, 2 ноября 2010 г.

№1 Блинчики из “агуши”

Жарим блинчики. Очень хорошо промазать каждый блинчик сливочным маслом. Пока горяченькие. Ставим на стол, достаем варенье и сгущенку. Зовем мужа. отворачиваемся на 5 секунд. блинчики исчезли)!

Рецепт очень похож на обычные блинчики на кефире. Только получаются более нежными, и тоненькими. “Агуша” подойдет любая и которая с 0 и которая с 6 месяцев.

Главная Рецепты Выпечка Блины, оладьи

2 мая 2015

Рецепт

Приготовление

Похожие рецепты

Комментарии (272)

Фотоотчеты (171)

Спешу поделиться рецептом оладушек, который меня приятно удивил! Вкусные, простые в приготовлении и необычайно пышные! Оладьи на кефире я вообще недолюбливаю из-за отсутствия пышности, всегда они у меня после снятия со сковородки превращаются в плоские лепешки С этими оладьями все иначе – чудесно пышные и не опадают Рецепт найден моей соседушкой в ЖЖ у fleur_de_cassie – спасибо им обеим за это! Привожу слова автора, ничего в рецепте не меняла. Я пекла оладьи на биолакте – детском кисломолочном продукте. Автор пишет, что наиболее хороши они на простокваше

Ингредиенты

простокваша (можно взять йогурт,кефир, любую кисломолочку)	1 стакан
яйцо	1 шт
экстракт ванильный (можно заменить на ванильный сахар)	1 ч.л.
растительное или растопленное сливочное масло	2 ст.л.
сахар	2 ст.л.
мука	1 стакан
соль	1/4 ч.л.
сода	0,5 ч.л.
разрыхлитель	1 ч.л.

Общая информация

Сложность

Легкий

Таблица мер и весов

Таблица мер и весов

Пошаговый рецепт с фото

Смешать простоквашу с яйцом, маслом, ванилью и сахаром. В отдельной миске соединить муку, соль, соду и разрыхлитель. Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать, но не вымешивать! Именно это невымешивание – залог пышности оладушек. Тесто должно остаться комковатым. Накройте миску тарелкой или еще чем-нибудь и дайте тесту отдохнуть минут 20. За это время комки разойдутся сами по себе. Тесто не перемешивать, сразу набирать ложкой и жарить оладьи.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

76 Мне нравится

330 В избранное

Новые видео-рецепты

Смотрите также

–>

Лучшие рецепты в разделе “Блины, оладьи”

Легкий

Заварные блины на кефире

Morvolna

Легкий

Овсяноблин или овсянка с яйцами по-новому

oldeg

Легкий

Хоткейки (блинчики)

Skarlet

Легкий

Бархатные блинчики

elena_110

Легкий

Блины ажурные

begi

Легкий

Блинчики с мясом ГОСТ

Skarlet

Легкий

Блины, которые всегда не комом

Kontik

Средний

Блины заварные на кефире

Олеся

Средний

Блинчики со сливочным сыром и семгой

Олеся

Комментарии к рецепту

Фотоотчеты к рецепту

Рецепты от Олеси

Конфеты из 2 Ингредиентов за 5 минут

Содержание

Детская молочная смесь стоит недешево, а использовать содержимое банки можно только в течение 3-х недель с момента ее открытия. К счастью, ее можно использовать не только по прямому назначению. Из детского питания выйдут отличные блины: нежные, ароматные и, благодаря составу, обогащенные витаминами и микроэлементами. Мы собрали лучшие рецепты блинов на детской смеси, испеченные по ним блинчики, всегда удаются на славу.

Смесь для детского питания используется при приготовлении блинов в качестве замены молочной составляющей. Готовые лакомства получаются нежирными, обладают насыщенным сливочным вкусом и непередаваемым ароматом. Для приготовления блинов на детской смеси понадобятся:

Ингредиенты

• Яйцо куриное 1 шт.
• Вода 250 мл
• Молочная смесь 3 ч. ложки
• Мука пшеничная 5 ст. ложек
• Сахар-песок 1 ст. ложка
• Соль ¼ ч. ложки
• Масло растительное 1 ст. ложка

Шаги

• Для начала нужно подогреть воду до температуры 35-40 градусов, вылить ее в глубокую миску и всыпать туда 3 чайные ложки сухой смеси с горкой. Можно использовать и ложечку, идущую в комплекте – в таком случае их понадобится 5. Необходимое непрерывно помешивать содержимое, до момента полного растворения детского питания.

• Расколоть яйцо, вылить его в миску с молочной смесью и хорошенько перемешать. Для ускорения процесса можно немного взбить яйцо отдельно, и только после этого добавить его к будущему тесту. Затем всыпать в миску сахар и соль.

• Небольшими порциями ввести хорошо просеянную пшеничную муку, так, чтобы в тесте не образовалось комочков. После того, как масса станет однородной, влить в нее растительное масло и оставить на 15-20 минут «отдохнуть».

• Выпекать блины нужно на раскаленной чугунной сковороде, предварительно смазанной маслом. Переворачивать лучше всего при помощи жаропрочной лопатки из-за того, что лакомства получаются очень нежными и воздушными и легко рвутся.

Приготовить такие блины можно на детской смеси любой марки, на вкусовые качества готового блюда это никак не повлияет. Их можно подавать на стол со сметаной, сгущенкой, вареньем, творожным сыром или есть просто так.

Пышные блины на детской смеси рецепт с дрожжами

Из детской молочной смеси можно сделать не только классические тоненькие блины, но и пышную выпечку «а-ля» американские панкейки. Толстенькими и мягкими они станут благодаря обычным хлебопекарным дрожжам в составе, которые могут быть как прессованными, так и сухими. Чтобы приготовить вкусные пышные блинчики на детской смеси  для всей семьи понадобятся:

• яйцо куриное – 4 шт;
• мука пшеничная – 16 ст.ложек;
• вода – 150 мл;
• детское питание – 6 ст.ложек;
• сухие хлебопекарные дрожи – 0,75 ч.ложки;
• соль – 1ч.ложка;
• сахар – 1,5 ст.ложки;
• растительное мало – 1,5 ст ложки.

Пошаговый рецепт приготовления:

• В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль и дрожжи. 
• Отдельно разводим молочную детское питание в теплой кипяченой воде и вмешиваем в нее яичный меланж. 
• Используя миксер или венчик, перемешиваем жидкие и сухие продукты. Взбивать нужно до тех пор, пока в тесте не останется ни единого комочка.
• Добавляем подсолнечное масло, накрываем пищевой пленкой и оставляем в теплом и темном месте на час. За это время дрожжи успеют начать «работать», а все остальные ингредиенты вступят во взаимодействие друг с другом.
• После того, как тесто «поднимется» и увеличится в объеме, можно приступать к процессу приготовления. Жарить каждый блинчик нужно на среднем огне по 30-40 секунд с каждой стороны.

Размер и толщину лакомств можно регулировать самостоятельно. Они прекрасно впишутся в рацион детей дошкольного и школьного возраста.

Домашние блины из вкусной детской каши

Удивительно, но для приготовления ароматных домашних блинов можно использовать не только сухую молочную смесь, но и растворимую детскую кашу. Понадобятся:

• мука пшеничная – 4 ст.л.;
• яйцо куриное – 4 шт;
• молоко – 400 мл;
• любая детская растворимая каша – 8 ст.л. с горкой;
• растительное масло – 2 ст.л.

Взбиваем яйца, и при желании, добавляем к ним по щепотке сахара и соли. Затем добавляем к ним смесь из муки и сухой детской каши из коробки. Растворимую кашу можно использовать для приготовления блинов и в разведенном виде, тогда для приготовления теста понадобится чуть меньше молока. Основа для теста должна получиться густой, но в то же время однородной.

На последнем этапе ее нужно развести теплым молоком, оставить на 20-30 минут и приступать к процессу жарки. Неважно, из чего приготовлены блинчики. Неповторимый вкус и аромат им придают не молоко, кефир, сыворотка или детская смесь, а  хорошее настроение хозяйки.

Автор видео: Деточка На Кухне.

Кекс нежный на кефире

Рекомендую приготовить:

270 комментариев »

Очень вкусный кексик получился:)

Спасибо очень вкусный)))

заинтересовал рецептик!сегодня же приготовлю.только хочу еще изюмчику добавить в тесто

Наталья, спасибо. Еще можно добавлять любые орешки или сушеную вишню, предварительно обваляв их в муке.

Кексик- чудо! Моему Мишутке очень нравится!Я делала с изюмом, но вместо разрыхлителя добавляла гашеную соду! Можно и так..ничего не меняется! Кекс нежнейший! Выпекала в маленьких формочках. Спасибо за рецепт!

Анна, очень рада и спасибо…

Всегда так делаю

Lana, с детской смесью вы очень хорошо придумали, я всегда за креатив на кухне. Думаю, что многие мамочки возьмут на заметку…

Лиза, даже не знаю, что сказать… Может масса была не достаточна взбита? Или дверцу духовки часто открывали?

Кекс просто наипышнейший. У меня поднялся аж в 2 раза. Теперь будет куда девать остатки детского кефира (у меня Тёма). Спасибо, Ольга, за ваши шикарные рецепты — еще ни разу не подвели.

Yulia, спасибо большое. Чувствую, этот рецепт нужно советовать всем молодым мамочкам.

Кекс чудно хорош, ещё добавила взбитый в блендере целый лимон и половину от его цедры, кашицу добавила, ммммм пальчики оближешь)))

Metelya, просто супер. Обожаю лимонную выпечку.

Рецепт супер, спасибо большое. Я тоже использовала вместо кефира агушу. Потерла пол апельсина вместе с кожурой, горький шоколад с орехом поломала ножом на кусочки маленькие и добавила в тесто. Получилось очень вкусненько.

Читать еще:  Блинчики из белков яиц

адель, в замечательно придумали…

рецепт очень хороший , получилось очень вкусно. Теперь это будет МОЙ фирменный кекс)))

валерия, на здоровье…

Кекс очень-очень вкусный получился!

Пушистик просто какой-то, а не кекс! Мужу очень нравится.

Светлана, приятного аппетита.

Очень, очень вкусно! Доступно, быстро, все что надо современной женщине. Благодаря Вашим рецептам, у меня на столе всегда вкусная, свежая выпечка. Все получается, спасибо.

Елена, просто замечательно.

кекс получается ООООЧЕНЬ вкусным , нежным , пышным. этот рецепт «находка » для меня , спасибо. моим домашним всем нравится)))))

наталия, замечательно, что все получилось…

Очень доступный и недорогой рецепт. Получился с первого раза и очень даже понравился. Выпекала в круглой с отверстием в середине форме — и красиво и вкусно. Спасибо за рецепт.

Элли, на здоровье.

Такой шикарный и простой рецептик…ммм,вкуснятина. Только вот у меня формы для кекса нет…что делать ,где выпекать? Оля,у меня есть персики консервированные,а можно их в кексик добавить ? вкусно будет или нет …

Катерина, подойдет и любая глубокая сковорода без пластмассовой ручки. Персики конечно можно добавить, но лучше их мелко нарезать и, возможно, пирог придется подержать чуть дольше в духовке.

Отличный кекс! Да простит меня автор:заменила сахар на сгущенку, а кефир на две активии всё остальное по рецепту-кекс оччень пышный и вкусный, детям понравился супруг одобрил(обычно выпечку не ест).

Мила, думаю, отличная импровизация получилась…

самый вкусный кекс из всех,что я пробовала! а особенно вкусными получаются маленькие кексики в формрчках! спасибо за рецепт. домашние в восторге!

Спасибо за рецепт, все просто и очень вкусно и нежно, я еще немного творога добавляла, вкуснятина.

Светлана, на здоровье.

рецепт-основа, я всегда такой пеку, а добавлять можно ВСЕ, что в доме найдется, а если тесто крутое сделать, то можно пряники печь в духовке и перемазать их белком взбитым с сахаром.

Читать еще:  Блины на молоко и кипяток вода

Екатериночка, спасибо за идею…

Оставить комментарий Cancel

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Как приготовить блины из скисшего молока

Рецепт блинов прост. Кислое молоко, ряженка, кефир – это прекрасная основа для замешивания домашнего теста на блины, тонкие блинчики.

Если завести жидкое тесто, согласно пропорций рецепта, то будут блинчики тонкие. Толстые блины выпекаются из густого теста на кислом молоке либо свежем. Добавление 3 столовых ложек сахара на 1 литр кислого молока придаст испечённым блинчикам румяный цвет. Больше не нужно, иначе блины будут пригорать.

Рецепт блинов из прокисшего молока понравится любителям не слишком сладких блинчиков. Несмотря на содержание сахара в составе теста, готовые блины никогда не бывают слишком сладкими.

Состав смеси Агуша

Готовые кашки содержат такие компоненты:

• Адаптированные. Обезжиренное молоко, соединение растительных жиров, мальтодекстрин, сливки, закваска из полезных бактерий, лактоза, вода.
• Частично адаптированные. В их составе есть казеин, он составляет большую часть продукта в отличие от молочного сывороточного белка. Лактоза и сахароза тоже есть в готовой смеси Агуша.

Сухие каши состоят из:

• сухого обезжиренного молока;
• пробиотики и пребиотики;
• сывороточные белки и казеин;
• мальтодекстрин;
• лактоза;
• соединение растительных масел;
• комплекс витаминов и минералов.

Хозяйке на заметку: оладьи из прокисшего молока

Полезными советами можно улучшить вкус оладий.

Что нужно:

1. Чтобы оладушки получились ароматными, в них можно добавить ванилин, а в соленые – мелко порубленный укроп.
2. Еще один секрет ароматных и нежных оладий – йогурт, его следует добавлять в тесто во время замешивания. Йогурт стоит брать густой (5-8%), к примеру клубничный или персиковый, можно сделать самому, можно и взять бутылочку Агуши.
3. В процессе жарки легко понять, когда оладушки пора переворачивать. Как только они начали подрумяниваться снизу, а сверху появились дырочки – пора переворачивать.
4. Сода может делать оладьи плоскими, «резиновыми». Вместо соды добавьте в тесто немного разрыхлителя, оладушки получатся более пышными.
5. Оладушки можно готовить и на дрожжах, однако, они могут получиться не такими мягкими и сочными, как на кислом молоке или кефире.
6. Оладьи очень хорошо впитывают масло, поэтому тем, кто не любит слишком жирное, лучше добавлять понемногу растительного масла во время жарки, чтобы оладьи в нем не плавали. Также растительное масло можно добавлять непосредственно в тесто (2-3 ст.л), тогда масло на сковородку достаточно добавить только перед первой партией, дальше будет достаточно масла в тесте.

Читать еще:  Вкусные блинчики на майонезе рецепт

Чтобы оладьи не подгорали и не прилипали, следует уменьшить количество сахара, свести его к минимуму, особенно, если блюдо будет подаваться с вареньем или сгущенкой.

Блинный торт со сметанным кремом

Для приготовления крема соединяем жирную сметану (200 г) с сахарным песком (2 ст.л.). По желанию можно добавить пакетик ванильного сахара. Тщательно взбиваем. Блинчики складываем друг на друга, прокладывая между ними слой крема. Верхний блин обильно смазываем кремом и украшаем замороженными ягодами.

Детская смесь богата витаминами и минералами; она обязательно привнесет новый вкус в известное и любимое блюдо. Блинчики на ее основе подойдут как для завтрака, так и для десерта. А блинный торт непременно порадует детей и взрослых на любой праздник!

Используемые источники:

• https://menyurebenka.ru/vypechka/oladushki-iz-detskogo-tvorozhka/
• https://mens-recipes.ru/blinchiki-na-kislomolochnoj-smesi-agusha/
• https://gotovim-doma.ru/recipe/3422-oladi-smeshat-no-ne-vzbaltyvat
• https://nabliny.ru/na-detskoj-smesi-retsept-s-foto/
• https://spw.su/retsepty-blinov/bliny-na-kislomolochnoj-smesi-agusha.html